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La alimentación tradicional costarricense estrategia de revitalización
Taller: La alimentación tradicional costarricense estrategia de revitalización
Impartido por M.Sc. Romano González Arce Escuela de Nutrición.
Dirigido a estudiantes y profesores de múltiples disciplinas.
Organizado por el CIDICER.
Colaboradores: Escuela de Nutrición, Universidad de Costa Rica.