` Proyecto

836-B9-051 Prácticas culturales relacionadas con la conservación, reproducción y usos que se da al cohombro (Sicana odorífera) en diferentes comunidades de la Región de Occidente, Costa Rica

Objetivo:

Estudiar las principales prácticas culturales que emplean los agricultores en la Región de Occidente, las cuales les permiten conservar, reproducir y dar diferentes usos a la especie Sicana odorífera, conocida popularmente como cohombro, con el propósito de sistematizar la información y darla a conocer a las mismas comunidades que han logrado mantener este recurso botánico a través del tiempo, así como otras poblaciones interesadas.

Descripción:

La estructura y composición de los ecosistemas agrícolas, depende de las necesidades e intereses económicos y culturales de sus propietarios (Barrero & García, 2009). Según estos autores, en cierta forma los nuevos conceptos que ha traído consigo la globalización, demeritan socialmente el trabajo del campo, amenazando las prácticas productivas allí realizadas y colocando en peligro los conocimientos tradicionales locales. Esta realidad ha llevado a las autoras de esta investigación a plantearse la siguiente pregunta generadora; ¿Cuáles son las principales prácticas culturales que emplean los agricultores en la Región de Occidente en Costa Rica, las cuales permiten conservar, reproducir y dar diferentes usos al cohombro (Sicana odorifera)? Para conocer dichas prácticas culturales se visitarán las ferias del agricultor que se realizan en diferentes comunidades de los cantones de Poás, Grecia, Valverde Vega, Atenas, Naranjo, San Ramón y Palmares con el propósito de conocer a los productores y comercializadores y las prácticas que realizan para reproducir, conservar y utilizar esta especie. La sistematización de la información será el fundamento para elaborar una infografía de la especie, la cual favorezca la educación de las personas que no han tenido contacto con la planta y aquellas que actualmente la conservan y reproducen.

Vigencia:

01/01/2019 al 31/12/2020

Áreas de investigación relacionadas:

Estudios regionales culturales y lingüísticos

Investigador principal:

Anyerline Marín Alfaro

Investigadores colaboradores:

Élida Vargas Barrantes

Resultados obtenidos:

 

Avance del proyecto:

https://www.youtube.com/watch?v=C-SgVVo62ec

 

Devolución de resultados:

https://www.youtube.com/watch?v=2g5Ml_KiOPU

 

Productos:

Infografía del cohombro (Sicana odorífera), muestra las principales características, desde su descripción física hasta la distribución que tiene por región.

https://hdl.handle.net/10669/86355