Descripción:

La cadena valor, concepto que ha tomado notoriedad en las últimas tres décadas gracias a los estudios del economista Michael Porter, han hecho que los mercados se hayan globalizado y contraído drásticamente y, por ende, se vuelvan más competitivos. Una cadena de valor se conforma por el conjunto de actividades, todas ellas incorporando valor al producto [o servicio] final, que inicia con la concepción de éste, pasando por su producción, distribución y comercialización, hasta la propia recolección o reciclado después del uso (Cáceres-Carrasco, Martínez-Román, y Isidoro, 2013). Según estos autores, las cadenas de valor emergen como un valioso instrumento para la creación, formalización y la puesta en valor del producto o servicio, en este sentido debe de hacer la siguiente pregunta generadora; ¿es por medio de la metodología de la cadena de valor, aplicada a la zona del CBPN sector este capaz de lograr conjuntar los distintos emprendimientos turísticos y crear productos turísticos novedosos, con la finalidad de establecer una corriente de visitantes sostenida y derrama económica solidaria e inclusiva?

Específicamente el proyecto de investigación pretende mapear la zona de estudio con la finalidad de indagar y conocer los distintos emprendimientos presentes en la zona, posteriormente se analizan, diagnostican y evalúan para establecer la calidad de cada uno de ellos, y así determinar sus condiciones actuales y requerimientos de corto y mediano plazo, para lograr ser parte involucrada y activa dentro de la cadena de valor turística que se podría conformar en el sector este del Corredor Biológico el Paso de las Nubes. Para lograr lo anterior, es necesario hacer visitas de campo, observación, levantamiento de información a través de listas de cotejo, diario de campo, entrevistas a cada emprendimiento y a las respectivas pymes establecidas, todo esto con a finalidad de seleccionar de forma pertinente y significativa los sitios y lugares aptos para la creación de los productos turísticos, por ejemplo, rutas gastronómicas, circuitos turísticos, avistamiento flora y fauna, entre otros, todos ellos enlazados en una cadena de valor.